El té fue inicialmente introducido por los monjes budistas en el siglo IX apróximadamente; y más tarde, hacia el siglo XIII fue introducido el té verde que conocemos actualmente como característico de Japón. La ceremonia fue evolucionando influenciada por el budismo zen.
Cha-ji alude a la ceremonia del té completa, incluyendo una frugal comida (kaiseki), té...
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La ceremonia del té que hace la vida más agradable
