El camino al cielo se recorre en una tetera

“Desde sus orígenes, el té ha sido una invitación a fortalecer las relaciones y rituales de cada sociedad, y se ha convertido en la excusa perfecta para que la gente se reúna a conversar”, dijo el escritor Francis Amalfi

El té es la bebida que más se consume mundialmente después del agua. Es conocida la milenaria tradición del té en Japón e Inglaterra donde existe toda una ceremonia para servirlo y tomarlo.

La tradición del té de las cinco inglés empezó con la séptima Duquesa de Bedford, Anna- Maria Stanhope Rusell. En aquella época victoriana, los nobles se sentaban a la mesa dos veces al día, al desayuno y a la cena, al principio del anochecer.

La duquesa Anna experimentaba continuos desfallecimientos, así que en 1830 tomó la costumbre de hacerse servir un surtido de bocaditos y pasteles con una taza de té para contener su apetito hasta la cena de la noche. Fue ella la que empezó a invitar a sus amigas a estas meriendas diarias, dando origen a los Tea Party de la corte inglesa.

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